Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble. Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter. Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.
Un rouge cerise, reflets rosés, limpide et brillant, comme un trésor révélant ses reflets délicats.
Nez
Nez fin et mentholé, sur des notes de fraises et d’eau de vie de prune, un bouquet de saveurs qui s’entrelacent dans une harmonie subtile.
Bouche
Nez fin et mentholé, sur des notes de fraises et d’eau de vie de prune, un bouquet de saveurs qui s’entrelacent dans une harmonie subtile.
Finale
Gamaret, Garanoir et Mara
Finale avec de beaux amers, chocolat noir et fraises confiturées, une persistance élégante qui prolonge le plaisir.
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